El nuevo proyecto del Grupo Gastro Masía Bellver apuesta por una propuesta mediterránea con técnica vasca, donde la brasa cobra protagonismo para realzar carnes, pescados, verduras y productos de temporada sin disfrazar su sabor.

La carta combinará platos fijos con sugerencias fuera de carta, pensadas para incorporar los mejores productos disponibles en cada momento. La filosofía del local huye de las modas pasajeras y busca una cocina reconocible, directa y basada en la calidad de la materia prima.

Un equipo con recorrido

Al frente de los fogones estará Adrián López, cocinero con trayectoria internacional y también conocido en la provincia por su etapa en Kamikaze Street Food de Benicàssim, donde trabajó una cocina de fusión asiática marcada por técnicas y sabores de distintas latitudes.

El equipo reúne experiencia en casas de referencia como Arzak, Akelarre, StreetXO o Canalla Bistro, además de restaurantes vinculados al chef valenciano Tomás Guitxan, como Dando Leña y La Tasqueta Del Mercat.

La propuesta incorpora también conocimiento en arroces, producto de temporada, carnes y repostería, con profesionales formados en destinos como Formentera, el Valle de Arán o Mallorca.

Producto y bodega

Tempus trabajará con proveedores seleccionados como Berzas 3.0 o el aceite Bardomus, con el objetivo de reforzar la trazabilidad y la excelencia del producto desde el origen.

La bodega será otro de los pilares del restaurante, con una selección de vinos nacionales e internacionales y etiquetas destacadas que cambiarán cada mes para ofrecer novedades al cliente habitual.

El restaurante abrirá de miércoles a domingo. Los miércoles y jueves ofrecerá servicio de almuerzo; los viernes y sábados, comida y cena; y los domingos, únicamente mediodía. Los lunes y martes permanecerá cerrado.

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El salón de plenos ha acogido este miércoles la entrega de estos reconocimientos, en un acto con representantes de las empresas distinguidas, miembros de la corporación municipal, la Cámara de Comercio de Castellón y el director general de Turismo de la Comunitat Valenciana, Israel Martínez.

La lista incluye restaurantes, alojamientos, empresas de ocio, comercios y servicios profesionales que forman parte de la experiencia turística que ofrece la localidad durante todo el año.

Los nombres distinguidos

Los negocios reconocidos son Bar El Porrón, El Olivo Tapas & Bar, Club Náutico de Orpesa, Marlon Kart, Jaloque Sea Riders, Quad Universe, Hostal Típico Casa Arizo, Rusticmed, Peluquería Masaje Gabriela, Estética Montse Martín, Alquileres en Ciudad de Vacaciones, Inmobiliaria Cosmos ACV, La Favorita Holidays y Farmacia Lahoz-Pruñonosa.

El acto también ha puesto en valor la participación de la Policía Local de Orpesa dentro de este sistema de calidad, por su papel en la seguridad y en la atención que recibe quien visita el municipio.

El alcalde y concejal de Turismo, Rafael Albert, ha destacado que “el turismo es uno de los principales motores económicos de nuestro municipio, pero hoy en día la diferencia la marcan las personas, las empresas y los servicios que trabajan cada día para ofrecer experiencias de calidad a quienes nos visitan”.

Albert también ha subrayado que la distinción SICTED reconoce “la voluntad de mejora continua y la capacidad de adaptación de nuestras empresas y servicios, aspectos fundamentales para que quienes visitan Oropesa del Mar no solo disfruten de su estancia, sino que quieran volver y recomendar nuestro destino”.

Un sello de mejora continua

El Sistema Integral de Calidad Turística en Destino evalúa la implicación de empresas y servicios con la excelencia, la profesionalidad y la mejora constante. Mantener este distintivo exige cumplir estándares de calidad y avanzar en la atención al visitante.

Rafael Albert ha agradecido el trabajo de la Oficina de Turismo y Tourist Info Orpesa, así como el de todos los profesionales que participan en este programa. “Mantener esta distinción no es sencillo. Requiere implicación, constancia y un compromiso firme con la excelencia. Por eso quiero trasladar mi más sincera enhorabuena y agradecimiento a todas las personas que forman parte de este proyecto”, ha concluido.

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La cita gastronómica alcanza ya su quinta edición convertida en una de las campañas más consolidadas para promocionar la cocina local antes del verano. Durante más de dos semanas, vecinos y visitantes podrán descubrir menús exclusivos elaborados para la ocasión, con especial protagonismo de los pescados, mariscos, arroces y productos vinculados al Mediterráneo.

Los establecimientos participantes ofrecerán recetas diseñadas específicamente para estas jornadas, convirtiendo la iniciativa en una oportunidad para conocer diferentes estilos culinarios sin salir de Orpesa.

La gran novedad llega en forma de cóctel

La principal incorporación de este año es la creación de la primera edición de la Coctelería de la Mar a la Taula, una propuesta que busca ampliar la experiencia más allá de los restaurantes y animar a los participantes a recorrer distintos locales del municipio.

Los clientes que disfruten de cualquiera de los menús recibirán un vale promocional con el que podrán degustar los cócteles oficiales de la campaña por un precio especial de cinco euros. La iniciativa incluye opciones con alcohol y también alternativas sin alcohol.

Con esta fórmula, la organización pretende crear un recorrido gastronómico más amplio que combine cocina y coctelería en diferentes puntos del municipio.

Dieciocho establecimientos implicados

Los restaurantes participantes son El Mirador de la Concha, Abanico del Mar, La Tukana, Bar El Porrón, La Cuadrilla, El Torico 3, El Olivo Tapas & Bar, Roge y Sary, Umma, Chulvi, Náutico, Status, Bambú y El Burladero.

Por su parte, la ruta de coctelería contará con la participación de Cafetería Guaranda, La Tukana, Bar El Porrón, La Cuadrilla, Habana, Status, The Temple Bar y Alta Época.

En total serán 18 establecimientos los que participarán en una edición que vuelve a situar la gastronomía como uno de los grandes atractivos turísticos de Orpesa en el arranque de la temporada estival.

Toda la programación, los menús y los detalles de la campaña pueden consultarse en la página web oficial de las jornadas.

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La intervención ha permitido actuar sobre distintos elementos que presentaban desgaste por el paso del tiempo y la exposición al ambiente marino. Entre los trabajos ejecutados figuran la reposición de baldosas deterioradas, la reparación de elementos decorativos de hormigón y la retirada de jardineras en mal estado.

Además, el proyecto ha incluido la sustitución de las fuentes de agua potable y la plantación de nuevas especies vegetales, contribuyendo a mejorar la imagen general del paseo en vísperas de la temporada estival.

Más accesibilidad hacia la arena

Una de las actuaciones más destacadas ha sido la construcción de dos nuevas pasarelas accesibles para facilitar el acceso a la playa a personas con movilidad reducida. También se han renovado los pasamanos existentes, que ahora cuentan con mayor longitud para ofrecer más comodidad y seguridad a los usuarios.

La actuación se completa con la reubicación de varios bancos para crear zonas de descanso más funcionales y adaptadas al tránsito habitual de peatones, especialmente durante los meses de mayor afluencia turística.

Velas renovadas e identificación de accesos

Los trabajos también han alcanzado a las características velas situadas en las bajadas a la arena, que han sido pintadas y acondicionadas para mejorar su aspecto. Junto a ello, se han instalado elementos marinos identificativos que permiten distinguir más fácilmente los distintos accesos a la playa.

La concejala de Playas, Isabel Moya, destacó que la accesibilidad y el mantenimiento del litoral continúan siendo una prioridad para el consistorio. Por su parte, la vicealcaldesa y responsable de Urbanismo y Vía Pública, Araceli de Moya, señaló que estas actuaciones contribuyen a mantener en buen estado uno de los espacios públicos más utilizados tanto por residentes como por visitantes.

Con esta intervención, el Ayuntamiento continúa desarrollando pequeñas actuaciones de mejora en el frente litoral de Orpesa, uno de los principales reclamos turísticos del municipio y un espacio que concentra gran parte de la actividad durante los meses de verano.

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La aprobación permite al consistorio disponer por fin de una hoja de ruta económica propia para este ejercicio después de varios meses funcionando con el presupuesto prorrogado. El alcalde y concejal de Hacienda, Rafael Albert, explicó durante la sesión que la tramitación se vio condicionada por los cambios producidos en el área económica municipal, que llegó a contar con tres interventores distintos antes de estabilizar definitivamente la plaza con un funcionario titular.

Las nuevas cuentas mantienen el grueso del gasto destinado al funcionamiento ordinario del Ayuntamiento y a la prestación de servicios públicos esenciales. Entre ellos figuran contratos como el transporte urbano, el CIM, la escuela infantil o las instalaciones deportivas municipales. Además, incluyen una partida de 85.000 euros destinada a ayudas sociales de emergencia.

Las inversiones más importantes llegarán después

Uno de los asuntos que generó más debate fue el capítulo de inversiones, que inicialmente contempla 405.200 euros. Buena parte de esta cantidad corresponde a la aportación necesaria para poder tramitar una nueva fase del plan de accesibilidad urbana financiado parcialmente por la Diputación de Castellón a través del Plan Impulsa.

La actuación supera el millón de euros y permitirá renovar aceras deterioradas, reparar calzadas y ejecutar mejoras para facilitar la accesibilidad tanto en el casco urbano como en varias urbanizaciones del municipio.

El equipo de gobierno defendió que el presupuesto ordinario llega muy condicionado por los contratos y compromisos económicos ya existentes, por lo que las inversiones de mayor envergadura se incorporarán posteriormente mediante una modificación presupuestaria financiada con el remanente municipal.

En este sentido, Albert avanzó que el Ayuntamiento celebrará próximamente un nuevo pleno para aprobar una modificación de créditos que permitirá incorporar financiación adicional para nuevos proyectos y actuaciones previstas durante este año.

Subvenciones pendientes y objetivo de regularizar pagos

Las cuentas aprobadas también consignan fondos para atender subvenciones pendientes destinadas a asociaciones locales y AMPAS, una cuestión que el gobierno municipal consideró prioritaria dentro de la planificación económica de este ejercicio.

Durante el debate plenario, la oposición criticó tanto el retraso en la aprobación del presupuesto como la escasa inversión incluida inicialmente en el documento económico. Por su parte, el ejecutivo local defendió que el Ayuntamiento ha continuado prestando los servicios con normalidad mediante el presupuesto prorrogado y recordó que las principales inversiones se incorporarán más adelante a través de los remanentes, como ya ocurrió en ejercicios anteriores.

El alcalde cerró su intervención señalando que uno de los principales objetivos del equipo de gobierno pasa por seguir normalizando la situación económica municipal. «Mi objetivo es llegar a fin de año con los pagos atendidos y regularizados», afirmó.

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La intervención supone además un hecho poco habitual en el municipio. Durante años, el consistorio había reclamado sin éxito aportes extraordinarios de arena por parte de Costas para intentar aliviar la regresión que sufre el litoral, especialmente tras los fuertes temporales marítimos de los últimos inviernos. Este año, finalmente, el organismo estatal ha autorizado y ejecuta ya una actuación de gran alcance.

La concejala de Playas, Isabel Moya, ha explicado que actualmente se están aportando 15.000 metros cúbicos de arena en las playas de Morro de Gos y Amplàries mediante material procedente de playas externas. A esta actuación se sumará próximamente otra fase impulsada por el ayuntamiento, con alrededor de 8.000 metros cúbicos adicionales.

Arena del Retor y del río Chinchilla

La arena prevista por el consistorio procederá de excedentes acumulados en la zona del Retor gracias al efecto del puerto, así como del entorno del río Chinchilla. El objetivo es completar la regeneración del frente litoral antes de la llegada masiva de visitantes durante los meses estivales.

La situación de Morro de Gos se había convertido en una de las principales preocupaciones vecinales de los últimos años. En algunos tramos, los temporales habían dejado prácticamente sin playa esta zona del litoral, con el mar muy cerca del paseo y una imagen muy alejada de la amplitud que históricamente había caracterizado a este arenal.

Esta pérdida de superficie también ha condicionado la prestación de servicios durante las últimas temporadas, ya que el escaso espacio disponible obligaba a priorizar el uso básico de la playa para que vecinos y visitantes pudieran tomar el sol y bañarse con cierta comodidad.

Precisamente para intentar reducir el impacto del oleaje y proteger parte de la costa, el municipio impulsó tiempo atrás la actuación de la Illeta, una medida orientada a amortiguar la fuerza del mar en esta parte del litoral.

Pendientes del estudio del litoral

Mientras tanto, Orpesa sigue pendiente de que el Gobierno dé a conocer las conclusiones del estudio del litoral realizado en la zona y concrete las actuaciones necesarias para buscar soluciones definitivas frente a la regresión costera.

El aporte actual permitirá afrontar el verano con una imagen muy distinta en Morro de Gos y Amplàries, donde la playa ya ha ganado anchura en varios puntos tras meses marcados por la preocupación por la pérdida de arena.

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La corporación aprobó por unanimidad la liquidación del contrato de abastecimiento domiciliario de agua potable de la zona de Les Amplàries, uno de los puntos destacados de la sesión celebrada en el salón de plenos del Ayuntamiento.

Todos los grupos con representación municipal —Partido Popular, Ciudadanos, VOX, PSPV y Compromís— respaldaron también el acta de la sesión anterior en el arranque del pleno.

Otro de los asuntos que salió adelante fue la propuesta de Compromís para fomentar la eficiencia energética y un mayor aprovechamiento de la energía solar en el municipio. La iniciativa consiguió el apoyo de PP, Ciudadanos, PSOE y Compromís, mientras que los dos concejales de VOX votaron en contra.

Colonias felinas

En materia de bienestar animal, el pleno aprobó una propuesta socialista relacionada con el control de las colonias felinas en Orpesa. La iniciativa salió adelante con el apoyo de PSOE y Compromís y la abstención de VOX, frente al voto en contra de PP y Ciudadanos.

Los portavoces de estos dos últimos grupos argumentaron que el Ayuntamiento ya está realizando acciones que cumplen con la Ley de Bienestar Animal.

Más fondos del Estado

La sesión también incluyó la moción del Partido Popular para reclamar al Gobierno central la actualización inmediata de las entregas a cuenta de la participación en los tributos del Estado, conforme a la recaudación real y a la población actualizada desde 2022.

La propuesta contó con los votos favorables de PP, Ciudadanos, VOX y Compromís, mientras que el PSPV votó en contra.

La moción sobre menús Halal no prospera

La iniciativa que no prosperó durante la sesión fue la presentada por VOX sobre los menús Halal en los comedores escolares. Aunque la propuesta logró debatirse en el pleno, finalmente quedó rechazada al quedar VOX sin apoyos.

La moción recibió los votos en contra de Ciudadanos, PSOE y Compromís, mientras que el Partido Popular optó por la abstención.

El pleno cerró así una nueva sesión ordinaria centrada tanto en la gestión municipal como en el debate de propuestas políticas relacionadas con servicios públicos, energía y convivencia ciudadana.

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La iniciativa plantea instalar paneles solares en cubiertas de edificios municipales y también en otros espacios públicos, como aparcamientos, con el objetivo de abastecer parte del consumo energético de instalaciones municipales y del alumbrado urbano mediante energías renovables.

El concejal de Compromís, David Ribés, defiende que la situación internacional de los últimos años ha puesto de manifiesto la vulnerabilidad energética de las administraciones y de muchas familias. “Los recientes acontecimientos internacionales han evidenciado hasta qué punto las decisiones tomadas lejos de nuestro territorio terminan afectando directamente a la economía de las familias y de las administraciones locales”, señala.

La moción también propone crear ayudas directas para que los vecinos puedan instalar sistemas de energía solar en sus viviendas, además de ampliar la red municipal de puntos de recarga para vehículos eléctricos alimentados con energías renovables.

Comunidad energética local

Otro de los puntos que incluye la propuesta pasa por estudiar la creación de una comunidad energética municipal que permita a particulares y comunidades de vecinos compartir la energía sobrante generada por sus propias instalaciones.

Según explica Ribés, la iniciativa busca avanzar hacia un modelo más sostenible y eficiente también desde el ámbito local. “Orpesa tiene la oportunidad de convertirse en un municipio más autosuficiente, sostenible y preparado para los retos energéticos del futuro”, afirma el edil.

La propuesta se debatirá durante el pleno ordinario previsto para este jueves 14 de mayo.

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El servicio atenderá en el Ayuntamiento los días 3 de agosto y 23 de septiembre, en horario de 09.00 a 14.00, debido a la alta demanda de peticiones recibidas para realizar este tipo de gestiones.

Las personas interesadas podrán tramitar la renovación del DNI, la actualización de domicilio, primeras inscripciones y duplicados por pérdida o robo. También podrán realizar gestiones relacionadas con el pasaporte.

Cita previa

El acceso al servicio funcionará con cita previa. Los vecinos que quieran reservar turno deberán contactar con la Policía Local de lunes a viernes, de 08.00 a 14.00, en el teléfono 964 310 100.

La tasa deberá abonarse en efectivo, con un importe de 12 euros para el DNI y 30 euros para el pasaporte, según la información difundida en el cartel municipal.

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