El arroz se ha convertido ya en el gran reclamo gastronómico de Orpesa con una propuesta que está llenando mesas en plena antesala de la temporada turística. Diez restaurantes del municipio participan estos días en unas jornadas que sitúan este producto como eje central de su oferta.
La iniciativa, bajo el nombre Orpesa L’Arròs al Seu Punt, avanza con una clara intención: reforzar la oferta culinaria en un periodo clave y posicionar la cocina local como motor de atracción más allá del verano. Cada establecimiento presenta su propia interpretación, combinando recetas tradicionales con propuestas más creativas.
El recorrido gastronómico permite descubrir distintas formas de entender el arroz, desde elaboraciones más arraigadas a la tradición mediterránea hasta versiones innovadoras que buscan sorprender al comensal. La variedad y la calidad marcan una cita que aspira a consolidarse en el calendario local.
Diez locales implicados
En esta primera edición participan Abanico de Mar, Restaurante Chulvi, Puerto Deportivo, La Cuadrilla, Torico 3 (La Concha), El Manchego, Gamberro, El Pescadito, Status y Roge & Sary. Todos ellos apuestan por el producto como hilo conductor y por una experiencia gastronómica cuidada.
La propuesta, impulsada por la asociación Hostelería Orpesa junto al consistorio, pone el foco en generar movimiento económico y ofrecer nuevas excusas para visitar el municipio fuera de los meses de mayor afluencia.
Apoyo al sector
La concejala de Comercio y Emprendedurismo, Araceli de Moya, destaca que este tipo de iniciativas “ayudan a elevar la calidad y el nivel de servicio del conjunto del sector hostelero en nuestro municipio. Con iniciativas como estas jornadas el tejido hostelero oropesino ofrece su mejor versión añadiendo valor al sector servicios en nuestra localidad. Enhorabuena a la Asociación por las iniciativas con las que cada año ofrecen a residentes y visitantes”.
Por su parte, el alcalde, Rafael Albert, subraya que “considero importante que este sector fundamental, tenga estas iniciativas que apoyaremos porque se unen a nuestro interés por generar empleo, actividad y proyección del municipio”.
Con esta cita en marcha, Orpesa refuerza su estrategia de promoción gastronómica y sitúa el arroz como seña de identidad culinaria, con el objetivo de fidelizar público y seguir ampliando su atractivo turístico durante todo el año.
